Descripción
Variedad: 100% Gewürztraminer.
Año: 2019
Contenido: 750cc
Procedencia: Valle 16 de Octubre, Trevelin, Chubut, Argentina.
Viñedo: Contra Corriente, plantas de alrededor de 6 años.
Cosecha (manual): 25 abril 2019
Sin FML
pH: 3,2
Acidez Total: 6.83 g/l (tartárico)
Grado alcohólico: 12,7 % vol.
Sin roble
Azúcar residual: <2 g/l
Embotellado: 8 de Enero 2020
Maridaje sugerido con frutos de mar, pescados a la plancha y ensaladas agridulces.
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